Menudo de Setas y ensalada con granada, nuez y aderezo

Es una versión de menudo pero con setas o champiñon portobello :)

El favorito de mi nino Andres!!! Fácil y sencillo de hacer y delcioso. Como si fuera la versión del menudo de Jalisco pero con un cambio.

Y la ensalada por eso de que no te quedes satisfecho!